Sie suchen nicht nur einen Job, sondern eine herausfordernde Aufgabe, die sinnvoll ist? Sie arbeiten gerne inmitten eines lebendigen Unicampus? Dann sollten wir uns kennenlernen!Wir bieten als öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen mit rund 500 Beschäftigten professionellen Service und kompetente Beratung rund um das Studium. Ob bei der Wohnungssuche, der Studienfinanzierung, der Verpflegung, dem Studieren mit Kind oder der Psychosozialen Beratung – wir tragen an unseren verschiedenen Standorten in der Hochschulregion Heidelberg/Heilbronn dafür Sorge, dass rund 49.000 Studierende optimal beraten und betreut werden. Als moderner Arbeitgeber handeln wir erfolgsorientiert und verantwortungsvoll.Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Hochschulgastronomie am Standort HeidelbergeinenKoch (m/w/d) im öffentlichen Dienst unbefristet in VollzeitIHRE AUFGABEN:

Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten, Nachproduktion von kalten und warmen Speisen, sowie Getränken nach vorgegebenen Rezepturen

Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und bei der Erstellung von Rezepturen

Kontrolle der Lagerbestände, fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung des MHD sowie Mitwirkung bei der Warenbestellung

Fachgerechte Entsorgung verdorbener Ware in Absprache mit dem Vorgesetzten und Verstauung des Leerguts

Inbetriebnahme, Bedienung und Reinigung aller Geräte im Küchen-/ und Theken bzw. Ausgabebereich unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien

Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen von Geräten sowie Speisen

Transport, ein- und umräumen von gelieferten Waren unter Beachtung der HACCP Richtlinien

Kontrolle und Bestückung der Ausgabelinien

Sicherstellen von täglichen Rückstellproben zur Lebensmittelhygiene/ Kontrolle

Unterstützung bei Veranstaltungen

IHR PROFIL:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie

Einen guten Hauptschulabschluss oder mittlere Reife

Hohes Maß an Lernbereitschaft, Motivation und Freude am Kochen

Grundkenntnisse der Lebensmittelhygiene und der Vorratshaltung

Handwerkliches Geschick, Kreativität und körperliche Belastbarkeit

Spaß am Umgang mit Menschen und der Zusammenarbeit im Team

WAS WIR IHNEN BIETEN:

Krisensicherer Arbeitsplatz sowie einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 30 Tagen Urlaub

Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L bis EG 5, inkl. Jahressonderzahlungen

Zusatzrente nach VBL im Rahmen der Zusatzversorgungskasse für Tarifbeschäftigte

Zahlreiche Benefits (wie z.B. günstige Versicherungstarife, Vergünstigungen in unseren Mensen und Cafés, VRN-Jobticket, Firmenfitness, Firmenkleidung u.v.m.)

Planbare Arbeitszeiten

Ein hochmodernes, attraktives Arbeitsumfeld

Möchten auch Sie Teil unseres starken Teams werden? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung bis zum 30.09.2023, bevorzugt über unser Online-Formular. Ihre Fragen beantwortet gerne Frau Nadolski, Telefon: 06221 54-3644Wir schätzen die Vielfalt im Studierendenwerk Heidelberg und begrüßen daher ausdrücklich alle qualifizierten Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter und sexueller Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei Eignung bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen von Frauen sind besonders erwünscht. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.Studierendenwerk Heidelberg AöR
Personalabteilung, Marstallhof 1, 69117 Heidelberg
www.studierendenwerk-heidelberg.de/jobs_karriere