Ausbildung Fachleute für Systemgastronomie - Ausbildungsbeginn 2027 (w/m/d)

Am Forschungszentrum Jülich setzen wir von Anfang an auf die Förderung junger Talente. Seit unserer Gründung haben wir bereits über 4.500 Menschen erfolgreich ausgebildet – und vielleicht gehörst auch Du bald dazu!

Ob Ausbildung oder duales Studium: Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, die Arbeitswelt kennenzulernen, Dich auszuprobieren und Deinen eigenen Weg zu gehen.

Mit über 300 Auszubildenden sind wir einer der größten Ausbildungsbetriebe der Region. Wir bieten jährlich bis zu 115 Ausbildungsplätze und Duale Studiengänge in zahlreichen Berufen an.

Entdecke Deine Möglichkeiten und starte Deine Zukunft mit uns!

Entdecke, was hinter einem erfolgreichen Restaurantbetrieb steckt.

Wie entstehen perfekte Abläufe in einem modernen Gastronomiebetrieb?
Wie werden Teams organisiert und Gäste begeistert?
Wie sorgt man dafür, dass Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit jeden Tag stimmen?

Als Fachfrau/-mann für Systemgastronomie lernst du, wie ein Gastronomiebetrieb funktioniert. Du organisierst Abläufe, koordinierst Teams, betreust Gäste und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen dafür, dass unsere Standards eingehalten werden und sich unsere Gäste wohlfühlen.

Das erwartet dich

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem,

• Arbeitsabläufe in Restaurant, Küche, Service und Verkauf zu planen und zu organisieren,
• Gäste freundlich zu beraten und für ein positives Erlebnis zu sorgen,
• Mitarbeitende einzuteilen und Teams bei ihren Aufgaben zu unterstützen,
• Bestellungen, Warenannahme und Lagerhaltung zu koordinieren,
• die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen sicherzustellen,
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften umzusetzen,
• Kosten zu kontrollieren und bei Marketingaktionen mitzuwirken.

Dabei arbeitest du mit Menschen, übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung und entwickelst dich zu einem Organisationstalent im Gastronomiebereich.

Ausbildungsdauer: regulär 3 Jahre

Berufsschule: Berufskolleg Köln-Ehrenfeld (zweimal pro Woche)

Das solltest du mitbringen

Du passt gut zu uns, wenn du

• mindestens die Fachoberschulreife (Sekundarabschluss I) mitbringst,
• gerne mit Menschen arbeitest und offen auf andere zugehst,
• Freude an Organisation und Teamarbeit hast,
• zuverlässig bist und Verantwortung übernimmst,
• schnell Zusammenhänge verstehst und Lösungen findest,
• freundlich, kommunikativ und serviceorientiert bist,
• bereit bist, im Schichtdienst sowie an Wochenenden zu arbeiten.

Warum sich die Ausbildung lohnt

• abwechslungsreicher Berufsalltag mit Menschen statt eintöniger Routine
• Einblicke in alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs
• Entwicklung von Organisationstalent und Führungsfähigkeiten
• spannende Aufgaben rund um Teammanagement, Service und Qualität
• gute Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
• ein Beruf mit Zukunft – Fachkräfte mit Organisationstalent werden in vielen Bereichen gesucht.

Klingt spannend? Dann bewirb dich und entdecke, wie vielseitig die Systemgastronomie wirklich ist.
Vielleicht organisierst du schon bald gemeinsam mit deinem Team den erfolgreichen Ablauf eines modernen Gastronomiebetriebs.

Darauf kannst du dich freuen

• 31 Tage Urlaub plus freie Brückentage (z.B. zwischen Weihnachten und Neujahr)
• Flexible Arbeitszeiten
• Attraktive Ausbildungsvergütung nach TVAöD-Bund
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Gute Übernahmechancen
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Arbeiten auf einem modernen Forschungscampus mit vielen anderen Auszubildenden

Neben abwechslungsreichen Ausbildungsmethoden in Präsenz und E-Learning sowie flexiblen Arbeitszeiten bieten wir noch viel mehr:

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen, z.B. hinsichtlich Alter, Geschlecht, Behinderung, sexueller Orientierung / Identität sowie sozialer, ethnischer und religiöser Herkunft. Ein chancengerechtes, diverses und inklusives Arbeitsumfeld, in dem alle ihre Potentiale verwirklichen können, ist uns wichtig.

Über die folgenden Links erhältst du weitere Informationen zu Vielfalt und Chancengerechtigkeit: sowie zur gezielten Förderung von Frauen:

Die Ausbildungsplätze sind bis zur erfolgreichen Besetzung ausgeschrieben. Bewirb dich daher möglichst zeitnah.

Dienstort: Jülich

Beginn: Ausbildungsbeginn 2026

Gehalt: TVAöD-Bund