Kennung
Anzahl Stellen
Umfang
Vergütung
Beginn
Bewerbungsfrist

102614
1
100 % (38,7 h)
EG 13 TV-L
baldmöglichst
11.06.2026

Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

fachlich
Ansprechpartner*in
Profn. Dr. Ulrike Johannsen
ujohannsen(at)uni-flensburg.de

Verwaltung
Ansprechpartner*in
Violetta Kowtun
bewerbung(at)uni-flensburg.de

Wir bieten:

• einen Arbeitsplatz in einem wertschätzenden und kollegialen Umfeld
• sichere Vergütung nach Tarif
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Möglichkeiten zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• die Möglichkeit zu fachlichen Fortbildungen
• die kostenlose Teilnahme an Sprachkursen an der EUF
• die Nutzung des Sportzentrums der EUF zu vergünstigten Konditionen
• Ticketermäßigungen im Personennahverkehr (Job-Ticket)

An der Europa-Universität Flensburg in der Fakultät I ist -vorbehaltlich der Bewilligung der Mittel- zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als

wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter (d/m/w) in der Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung

im Rahmen des IN FORM-Projektes „Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget – gemeinsam Ernährungsarmut begegnen“ befristet bis zum 14.05.2027 zu besetzen.

Wir bieten eine gesellschaftlich hoch relevante und vielseitige Tätigkeit in einem engagierten interdisziplinären Team sowie die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung innovativer Lösungsansätze zur Prävention von Ernährungsarmut mitzuwirken.

Der Leitgedanke des Projektes besteht darin, durch lebensweltorientierte Bildungs- und Beratungsangebote die Ernährungskompetenz vulnerabler Bevölkerungsgruppen zu stärken. Zielgruppen sind unter anderem Kinder und Jugendliche, gering literalisierte Personen, Menschen mit Einwanderungsgeschichte, Menschen mit Behinderungen sowie Nutzer*innen von Tafeln.

Im Zentrum der Tätigkeit stehen die partizipative Weiterentwicklung innovativer Schulungs- und Bildungsansätze, die Konzeption handlungsorientierter Ernährungsbildungsangebote sowie die wissenschaftliche Begleitung und Evaluation projektbezogener Maßnahmen. Die Stelle umfasst zudem koordinierende und wissenschaftskommunikative Aufgaben mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung. In dieser Teilleitungsposition arbeiten Sie selbstständig und eigenverantwortlich. Zusätzlich sind Sie Teil eines Teams und stehen im regelmäßigen Austausch mit weiteren wissenschaftlichen Mitarbeiter*innen sowie der Projektleitung.

Ihre Aufgaben:

• Entwicklung, methodische Erprobung und Evaluation kreativer sowie handlungsorientierter Bildungs- und Beratungsangebote im Kontext armutsbezogener Ernährungsbildung
• Wissenschaftliche Recherche, Texterstellung und Aufbereitung von Forschungsergebnissen
• Erstellung von Publikationen, Berichten, Kongressbeiträgen und projektbezogenen Dokumentationen
• Entwicklung sprachsensibler Lern-, Schulungs- und Transfermaterialien einschließlich Trainer*innenmanuals
• Koordination und inhaltliche Ausgestaltung einer Abschlusstagung
• Koordination, Steuerung und Qualitätssicherung komplexer Projektaktivitäten in enger Abstimmung mit Projektteam und Projektleitung
• Durchführung empirischer Evaluations- und Auswertungstätigkeiten
• Kooperation und Kommunikation mit Verbundpartnern, Drittmittelgebern und relevanten Stakeholdern aus Bildung, Politik und Zivilgesellschaft
• Mitwirkung an Wissenschaftskommunikation und Öffentlichkeitsarbeit
• Umfangreiche Netzwerk- und Reisetätigkeiten

Projekt- und Forschungsschwerpunkte:

• Empirische Sozialforschung, Evaluation und Monitoring
• Ernährungsbildung und Ernährungskommunikation
• Sprachsensible Bildungsansätze
• Innovative und kreative Schulungskonzepte
• Systemische Organisationsentwicklung und Beratung
• Ernährungs- und erlebnispädagogische Ansätze in der Kinder-, Jugend- und Erwachsenenbildung
• Wissenschaftskommunikation und Transfer

Ihr Profil:

• Ein mindestens guter wissenschaftlicher Hochschulabschluss (Master, Magister oder vergleichbarer Abschluss) in Bildungswissenschaften, Sozialer Arbeit, Sozialpädagogik, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie, Public Health, Gesundheitswissenschaften, Transformationsstudiengängen oder vergleichbaren Fachrichtungen
• Erfahrung im Bereich ernährungspädagogischer Bildungsarbeit
• Erfahrungen im Kontext empirischer Forschung, Evaluation sowie der wissenschaftlichen Aufbereitung von Ergebnissen
• Fähigkeit zu selbstständigem, strukturiertem und eigenverantwortlichem Arbeiten
• Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationskompetenz, Flexibilität und sicheres Auftreten

Erwünscht sind:

• Erfahrungen im Bereich Qualitätssicherung und Projektmonitoring
• Erfahrungen in Organisationsentwicklung und Beratungsprozessen
• Erfahrungen in der Arbeit mit vulnerablen Zielgruppen
• Zusatzqualifikationen im Bereich Spiel-, Erlebnis- oder Umweltpädagogik
• Kenntnisse im Bereich Wissenschaftskommunikation, Öffentlichkeitsarbeit oder Transfertätigkeit

Aktuelle Informationen zum Projekt finden Sie unter:

Anforderung an die Bewerbung:

Bitte erläutern Sie in Ihrer Bewerbung insbesondere Ihre Erfahrungen in folgenden Bereichen:

• ernährungspädagogische Bildungsarbeit,
• empirische Forschung und Evaluation,
• wissenschaftliche Texterstellung,
• selbstständige Projektarbeit und Eigenverantwortung.

Eine Promotion außerhalb der Arbeitszeit ist möglich und wird gefördert.

Die Europa-Universität Flensburg möchte in ihren Beschäftigungsverhältnissen die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen fördern. Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben. Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Europa-Universität Flensburg strebt in allen Beschäftigtengruppen ausgewogene Geschlechterrelationen an.

Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich und bitten daher, hiervon abzusehen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal