Kennung
Anzahl Stellen
Umfang
Vergütung
Beginn
Bewerbungsfrist

012614
2
60 % (23,22 h)
EG 13 TV-L
baldmöglichst
01.02.2026

Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

fachlich
Ansprechpartner*in
Prof. Dr. Ulrike Johannsen
ujohannsen(at)uni-flensburg.de

Verwaltung
Ansprechpartner*in
Inken Alsen
bewerbung(at)uni-flensburg.de

Wir bieten:

• einen Arbeitsplatz in einem wertschätzenden und kollegialen Umfeld
• sichere Vergütung nach Tarif
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Möglichkeiten zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• die Möglichkeit zu fachlichen Fortbildungen
• die kostenlose Teilnahme an Sprachkursen an der EUF
• die Nutzung des Sportzentrums der EUF zu vergünstigten Konditionen
• Ticketermäßigungen im Personennahverkehr (Job-Ticket)

An der Europa-Universität Flensburg in der Fakultät I ist - vorbehaltlich der Bewilligung der Mittel - eine Stelle als

wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter (d/m/w) in der Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung

im Rahmen des IN FORM-Projektes „Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget – gemeinsam Ernährungsarmut begegnen“ befristet bis zum 14.05.2027 zu besetzen.

Zudem ist in dem Projekt eine weitere 60 % Stelle als Elternzeitvertretung ebenfalls befristet bis zum 14.05.2027 zu besetzen.

Wir bieten eine spannende und gesellschaftlich relevante Aufgabe in einem motivierten Team und die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung von Lösungsansätzen gegen Ernährungsarmut mitzuwirken. Der Leitgedanke des Projektes besteht darin, durch lebensweltorientierte Bildungs- und Beratungsangebote den Weg zur Erweiterung einer Ernährungskompetenz für vulnerable Bevölkerungsgruppen wie Kinder und Jugendliche, gering Literalisierte, Menschen mit Einwanderungsgeschichte, Menschen mit Behinderungen, Tafel-Kundinnen zu ebnen. Im Zentrum Ihrer Aufgaben stehen die partizipative Weiter- und Neuentwicklung von innovativen Schulungskonzepten sowie settingbezogenen und handlungsorientierten Ernährungsbildungsansätzen. Ferner sollen verhältnis- und verhaltenspräventive Konzepte unter Berücksichtigung sozioökonomischer Aspekte weiterentwickelt werden. Neben den praxisbezogenen Tätigkeiten gehören wissenschaftliche Begleitforschung, Maßnahmen der Qualitätssicherung, des Monitorings sowie projektbezogene administrative Aufgaben zu Ihrem Verantwortungsbereich. In dieser Teilleitungsposition arbeiten Sie selbstständig und eigenverantwortlich. Zusätzlich sind Sie Teil eines Teams und stehen im regelmäßigen Austausch mit weiteren wissenschaftlichen Mitarbeiterinnen sowie der Projektleitung.

Ihre Aufgaben:

• Methodische Entwicklung, Umsetzung und Testung von kreativen und handlungsorientierten Bildungs- und Beratungsangeboten zum Thema armutsbezogener Ernährungsbildung vulnerabler Bevölkerungsgruppen
• Erstellung von pädagogischen und sprachsensiblen Lern- und Begleitmaterialien sowie Layoutbearbeitung sowie Planung, Durchführung und Auswertung von Schulungen und Workshops mit unterschiedlichen Akteur*innen
• Wissenschaftliche Recherche und ernährungskommunikative Aufbereitung wie Veröffentlichungen, Berichterstattung, Kongressbeiträge, öffentlichkeitswirksame Messetätigkeiten und Erstellung von Trainer:innenmanuals
• Forschungs- und Dokumentationstätigkeiten auf Zielgruppen- und Multiplikator*innen-Ebene
• Kooperation und Kommunikation mit dem Verbundpartner, dem Drittmittelgeber und relevanten Stakeholdern (z. B. Bildungseinrichtungen, gemeinnützigen Organisationen, politischen und sozialen Gremien)
• Koordination, Steuerung und Prüfung von komplexen Projektaktivitäten in enger Abstimmung mit dem Projektteam und der Projektleitung
• Umfangreiche Reise- und Netzwerktätigkeiten

Projekt- und Forschungsschwerpunkte:

• Empirische Sozialforschung, Projektevaluation und Analysen
• Sprachsensible Materialien sowie innovativ-kreative Schulungskonzepte
• Systemische Organisationsentwicklung und -beratung
• Ernährungs- und erlebnispädagogische Kinder- und Jugendarbeit
• Ernährungskompetenz und -bildung innerhalb der Erwachsenenbildung bzw. Jugendarbeit
• Ernährungskommunikation, Wissenschaftskommunikation und Öffentlichkeitsarbeit

Ihr Profil:

• Ein mindestens guter wissenschaftlicher Hochschulabschluss (Master of Education oder vergleichbarer Abschluss) im Bereich Bildungswissenschaften und/oder Soziale Arbeit, Sozialpädagogik oder im Bereich Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie, Public Health, Gesundheitswissenschaften, Transformationsstudiengängen sowie vergleichbaren Studiengängen (Magister, Master oder vergleichbarer Abschluss).
• Ernährungspädagogische Bildungserfahrung
• Fähigkeit zur selbstständigen, administrativen und teamorientierten Arbeit mit einem hohen Anteil an Selbstmanagement und Eigeninitiative
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten, Flexibilität und sicheres Auftreten.

Erwünscht sind:

• Forschungserfahrungen/Qualitätssicherung und -monitoring
• Erfahrungen im Bereich der Organisationsentwicklung und -beratung
• Erfahrungen mit vulnerablen Zielgruppen im Kontext von Lebenswelten
• Zusatzqualifikation im Bereich der Spiel- bzw. Erlebnispädagogik
• Qualifikationen bezügl. Ernährungskommunikation und Öffentlichkeitsarbeit .

Aktuelle Informationen zum Projekt finden sie unter:

Anforderung an die Bewerbung: Bitte geben Sie zwei Präferenzen für die für Sie interessanten Projekt- und Forschungsschwerpunkte in Ihrer Bewerbung mit an.

Gerne unterstützen wir ein Qualifikationsvorhaben parallel zu dieser Stelle.

Die Europa-Universität Flensburg möchte in ihren Beschäftigungsverhältnissen die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen fördern. Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben. Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Europa-Universität Flensburg strebt in allen Beschäftigtengruppen ausgewogene Geschlechterrelationen an.

Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich und bitten daher, hiervon abzusehen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal